FÍGADO DE FRANGO COM MOLHO DE TOMATE

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Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

COMO PREPARAR RECEITA DE FÍGADO DE FRANGO COM MOLHO DE TOMATE:

Fervi os fígados numa panela com água. Piquei a cebola finamente, cortei os donuts em juliana. Numa panela coloquei o azeite para cobrir o fundo da panela, coloquei os fígados de frango, cebolas e donuts. Água e Cozinhei por cerca de 20 minutos, enchendo de água quando necessário ... acrescentei o caldo de tomate ... depois os temperos e o alho picado. Servi com polenta ...

Frango Ostropel - um autêntico prato romeno extremamente saboroso, feito com ingredientes sempre úteis e não caros. Ostropel é feito com esforço mínimo e em um tempo relativamente curto. Siga os 3 passos abaixo e você terá o ostropel mais gostoso, igual ao da sua avó! Leia a receita mais fácil de ostropel de frango!

1. Para o ostropel de frango, corte a carne em pedaços grandes (para que penetre melhor quando frita). Em seguida, escorra (ou forre com um guardanapo) para secar e frite em uma frigideira quente com óleo. Enquanto isso, pique a cebola, o alho e, separadamente, os tomates em cubos.

2. O ouropel de frango começa a ter gosto. Adicione a cebola picada e uma pitada de sal e, depois que a cebola endurecer um pouco, tempere com um pouco de água. Leve para ferver até a carne ficar macia e a cebola ficar macia. Em seguida, coloque os tomates em cubos, o suco de tomate, o alho picado, a folha de louro e meia xícara de água diluída no vinagre. Combine a gosto com sal e pimenta.

3. Cubra o ouropel de frango e cozinhe até a carne amolecer e o molho cair e grudar um pouco.

Você fez ostropel de frango como o da vovó! Sirva imediatamente com uma porção generosa e quente de polenta.

Frango Ostropel - a receita mais fácil de ostropel

Fígado de Frango com Molho de Tomate

Aventuras culinárias com Teo

Você não sabe o que fazer com a comida e só tem 20 minutos para cozinhar algo
delicioso? Eu tenho uma ideia.
Eu prometo que você vai gostar!

Refogue a cebola em óleo vegetal até dourar levemente. Em seguida, adicione os tomates desidratados,
continuando a misturar. Depois de um minuto, adicione os fígados de frango bem lavados. Estamos navegando com eles
em ambos os lados e adicione o vinho tinto. Deixe ferver tudo por 5 minutos e adicione
tomates picados. Tempere com sal, pimenta, alecrim seco, alho amassado e endro picado.
Quando ele cai, apagamos o fogo e comemos o quanto quisermos!
Experimente fazer esta receita com os seus filhos também, porque as crianças também sabem cozinhar!

Pontas:
* Se você gosta mais da comida no forno, depois de colocar o fígado, coloque o resto
ingredientes e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
* Sirva com purê de batata ou polenta.

Pernas de frango com molho de tomate (caldo) e alho cozido

Pernas de frango com molho de tomate (caldo) e alho assado. Uma receita saudável de frango assado, cozido em molho de tomate com tomilho e alho. A carne é avermelhada e suculenta. Pernas de frango marinadas em molho de tomate aromático.

Por esta receita de coxas de frango com molho de tomate (caldo) e alho cozido Preparei uma marinada caseira. Nenhuma marinada caseira se compara ao que encontramos no mercado (cheio de conservantes e glutamato de sódio). Portanto, pelo menos sabemos exatamente o que estamos comendo. Se o filhote também estiver em casa…. é ainda melhor!

As marinadas são geralmente ácidas (vinhos secos, laticínios fermentados, vinagre, limão, morangos de repolho, etc.) e o suco de tomate também é ácido. Tudo isso começa a amaciar os pedaços de carne antes de começarem a assar. Por isso escolhi uma marinada de molho de tomate!

O mais famoso e amado A receita de frango com molho de tomate é ostropel - com muito alho. Pensei em reinterpretá-lo de alguma forma para obter uma casca avermelhada e estaladiça em vez da fervida.

Testei esta receita e carne de porco e ficou fenomenalmente bem! Veja aqui.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 4 porções.

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Peito de frango com molho de tomate, alcaparras e azeitonas

Um lanche rápido e bom, uma panela completa, além da qual não precisa muito - peito de frango com molho de tomate, alcaparras e azeitonas

Seja um arroz, um puré, uma salada ou uma polenta? Ou talvez apenas um pedaço de pão fresco?

Nesta receita usei quantidades dobradas, vou escrever a versão para 3-4 porções.

Preparação Peito de Frango com Molho de Tomate, Alcaparras e Azeitonas

500 g de peito de frango (você também pode usar peito de peru)
2 fios de cebola verde
2 dentes de alho verde
30-40 ml de azeite
2 colheres de sopa de alcaparras
200 ml de suco de tomate (não caldo!)
200 ml de vinho branco
azeitonas, com ou sem sementes
sal
Pimenta
salsa verde

Receita - Peito de Frango com Molho de Tomate, Alcaparras e Azeitonas

Corte o peito de frango em cubos.

Coloque o peito de frango e deixe penetrar facilmente por 10 minutos, depois acrescente a cebola picada e o alho, depois as alcaparras.

Mexa por mais 2-3 minutos e despeje o vinho, misture e adicione as azeitonas e o suco de tomate.

Só depois de 2-3 minutos depois que todos começarem a ferver, experimente e combine com o sabor do sal. As azeitonas e as alcaparras são salgadas e, se adicionar sal desde o início, corre o risco de estragar a comida.

Depois de ajustar o sabor, vire o fogo para médio para baixo e cozinhe por 20 minutos, durante os quais o molho irá diminuir e engrossar. Verifique se a carne está bem passada.

Desligue o fogo, polvilhe com salsa verde e deixe os sabores combinarem por 5 minutos, depois sirva com sua guarnição preferida.