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Pizza de salame

Pizza de salame


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Ingredientes da pizza de salame

Para o teste

  1. Farinha de trigo 2 xícaras
  2. Farinha grossa 1 xícara
  3. Açúcar 1 colher de sopa
  4. Sal 1 colher de chá
  5. Flocos de aveia 2 punhados
  6. Alho granulado 1 colher de chá
  7. Orégano seco 1 colher de chá
  8. Paprika Doce 1 colher de chá

Para o recheio

  1. Pimenta vermelha búlgara 1 peça
  2. Cebola vermelha 1 peça
  3. Champignon 40 gramas
  4. Salame 10 gramas
  5. Queijo 30 gramas

Para o molho

  1. Pasta de tomate 5 colheres de sopa
  2. Alho 3 dentes
  3. Azeite 1 colher de chá
  4. Ervas provençais a gosto
  5. Orégano seco a gosto
  6. Sal a gosto
  7. Pimentas misturam a gosto

Para fermento

  1. Água morna 1 xícara
  2. Levedura 5 gramas
  3. Óleo vegetal 3 colheres de sopa
  4. 1 pitada de açúcar
  • Ingredientes principais: Linguiça e linguiça, cebola, pimentão, cogumelo, aveia, farinha
  • Porção 4-5

Inventário:

Prato fundo, frigideira, espátula, faca de cozinha, tábua, ralador, colher de sopa, tigela, vidro, porta-panelas quentes, assadeira resistente ao calor, pergaminho para assar.

Cozinhar pizza de salame:

Passo 1: prepare a massa.


Faça um fermento em um copo de água morna e misture com óleo vegetal e açúcar. Mexa tudo bem com uma colher.
Em seguida, misture todos os ingredientes necessários para a massa com fermento cozido. É mais conveniente combinar todos os ingredientes secos com antecedência e depois misturá-los gradualmente com a massa de fermento. Quando a massa estiver bem firme, remova-a do prato e coloque-a com as mãos na bancada.
Depois de amassar, coloque a massa novamente em um prato, cubra com uma toalha úmida e coloque em um local quente para que o fermento comece a agir.
A massa deve subir, aumentar de tamanho.

Passo 2: cozinhe os cogumelos.


Separe os champignon, enxágue bem, seque e corte em fatias finas. Refogue os cogumelos na manteiga até dourar. Para dar sabor, você pode adicionar um raminho de alecrim. Certifique-se de salgar os cogumelos um pouco enquanto frita.

Etapa 3: prepare os outros ingredientes para o recheio.


Cozinhe o restante dos ingredientes também. Rale o queijo, descasque as sementes e corte-as em tiras finas, corte a linguiça em fatias e a cebola vermelha com penas.
Não se esqueça do molho. Para prepará-lo, esmague os dentes de alho usando uma prensa especial e misture-os com pasta de tomate, azeite, ervas secas, sal e pimenta até ficar homogêneo.

Etapa 4: assar pizza com salame.


Quando a massa aumentar de tamanho, retire-a, amasse-a várias vezes e comece a formar pizzas. Para fazer isso, esprema os pedaços menores da massa total, amasse nas mãos, dando-lhes a forma desejada e depois coloque-os em uma assadeira coberta com pergaminho para assar. Tente garantir que as pizzas não se toquem. Mas! Você também pode formar uma pizza grande, deixo a seu critério.
Atenção: Para facilitar o trabalho com a massa, unte as mãos com óleo vegetal.
Coloque em cada pedaço de massa 1-2 cantinas colheres de sopa de molho. E então coloque todos os outros ingredientes preparados para o recheio. Polvilhe pizzas com ervas aromáticas por cima.
Envie espaços em branco pré-aquecidos para 200 graus forno ligado 15-20 minutos. Depois que a massa e o recheio da pizza estiverem dourados e assados, retire tudo e não sirva a mesa.

Passo 5: sirva pizza com salame.


Pizza pronta com salame é algo! Adultos e crianças a adoram. Uma base incomum e um delicioso recheio tornam o prato original, por isso esta pizza é adequada tanto para uma grande empresa quanto para um modesto jantar em família.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O queijo é melhor tomar um que derreta facilmente e não se torne borracha.

- Se você gostou da massa de pizza, pode cozinhá-la com outro recheio, não necessariamente com salame.

- No verão, é melhor cozinhar o molho de pizza com tomates frescos, é muito mais saboroso. Apenas pique os tomates descascados no liquidificador, misturando-os com folhas de manjericão fresco.



Comentários:

  1. Aralkis

    Pensamentos sólidos, mas difíceis de ler, não sei por quê.

  2. Derryl

    Aconselho você a tentar pesquisar no google.com

  3. Elton

    Na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  4. Kedrick

    Tópico incomparável

  5. Beceere

    Esta é apenas uma mensagem maravilhosa.

  6. Daly

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  7. Coletun

    Seu site não está aparecendo muito bem na ópera, mas está tudo bem! Obrigado por seus pensamentos inteligentes!



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